Culinaria

Pão de banana sem farinha, super saudável e saboroso.

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O sabor tradicional num pão sem glúten, sem açúcares refinados e super gostoso!

INGREDIENTES:
4 bananas bem maduras
3 colheres (de sopa) de linhaça moídas
3 colheres (de sopa) de xarope de bordo ou mel de abelhas
2 colheres (de café) de extrato de baunilha
1/2 xícara de farinha de coco
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de fermento
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de canela
1/2 colher (de café) de noz moscada
1/2 xícara de amêndoas ou nozes picadas

PREPARAÇÃO
Preaqueça o forno a 180°C.
Hidrate a linhaça moída em 130 ml de água morna e deixe descansar por 15 minutos.
Em uma tigela , peneire a farinha de coco com o fermento, o bicarbonato e as especiarias.
À parte, amasse as bananas em purê, acrescente a baunilha e misture com a linhaça. Incorpore aos ingredientes secos pouco a pouco.

COZIMENTO
Por último acrescente as amêndoas ou nozes, misture e coloque em uma forma untada.
Leve ao forno por 45 minutos.

SABOREIE COM PRAZER
Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
Logo você pode desfrutar o pão sozinho ou com um creme de amêndoas. Se você quiser fazer torradas é melhor fazê-lo no forno e não na torradeira, pois como não tem glúten se quebra facilmente..

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Abacaxi assando para emagrecer

 

É possível uma sobremesa contribuir para a perda de peso?É sim.E a prova disso é o assado de abacaxi.

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“astro” da receita, o abacaxi, é o responsável pela proeza.Fruta rica em nutrientes, como a vitamina A, B1, B6, C, ferro, magnésio e fibras, o abacaxi é diurético e, por conter poucas calorias (menos de 160 numa fatia de 100 gramas), a fruta é muito usada em dietas de emagrecimento.O principal componente do abacaxi é a bromelina, uma enzima que ajuda a melhorar a digestão, especialmente de proteínas.Por isso o uso do abacaxi é muito recomendado quando se consomem grandes quantidades de proteína.A bromelina também tem propriedade anti-inflamatórias, o que o torna muito útil para ajudar a reduzir dores musculares e articulares, especialmente as causadas por intensa atividade física.O abacaxi ainda auxilia a digestão e melhora a circulação.

além de abacaxi, ela leva dois ingredientes que também possuem ação emagrecedora:  a canela e o cravo-da-índia.E tem um preparo muito rápido.Vale a pena fazer!Então, veja em culinária como fazer esta receita maravilhosa.

Saboreie esta delicia com prazer de ainda emagrecer….